Geschäftsführer (m/w)

Für unser Papa Joe‘s American Restaurant & Caribbean Bar/Hotel California am Hechtplatz im Herzen von Zürich suchen wir per 1. Juni 2018 oder nach Vereinbarung einen

Geschäftsführer (m/w)

Amerikanische und karibische Küche "at its best" - damit bieten wir unseren meist jüngeren Gästen eine abwechslungsreiche Spezialitäten-Küche an, die in unkomplizierter Art und Weise serviert wird. Die Renner unseres Angebotes sind Spare Ribs und Wings, American Burgers, Steaks und Salate. Unser Motto "Have fun and take care" widerspiegelt sich im farbenfrohen Ambiente: Hunderte von Bildern und Original-Dekorationen lassen, zusammen mit den fruchtigen Cocktails der Papa Joe's-Bar, eine Ferienstimmung entstehen. Das integrierte Hotel California verfügt über 18 renovierte, farbenfrohe und geräumige Zimmer. Die Gäste kommen aus aller Welt und schätzen besonders die zentrale Lage unseres Hauses, mitten in der Zürcher Altstadt.

Sie haben Ihre beruflichen Wurzeln in der Gastronomie (abgeschlossene Berufslehre, Hotelfachschule oder Wirtepatent) und sich kontinuierlich fortgebildet.

Sie sind eine Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent und mind. 30 Jahre jung. Sie erledigen administrative und organisatorische Arbeiten wie Mitarbeitereinsatzplanung und -schulung, Einkauf und Qualitätskontrolle mit links. Unternehmerisches Denken nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen ist kein Fremdwort für Sie.

Ihre Aufgabe ist es, diesen trendigen Betrieb erfolgreich zu führen. Das wird Ihnen am besten gelingen, wenn Sie ein leidenschaftlicher, frontorientierter Gastgeber sind und dem „American way of life“ viele gute Seiten abgewinnen.

Sie kennen sich im Gastgewerbe bestens aus und haben einen gut geschnürten Rucksack, in dem mehrjährige Erfahrung steckt. Wenn sie zudem sowohl Deutsch als auch Englisch sprechen - dann sind Sie unser Favorit.

Wir bieten ein Arbeitsumfeld in einer gesunden Firma mit einem umfangreichen Förderungsprogramm für alle interessierten Mitarbeitenden.

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Bitte reichen Sie diese ausschliesslich online ein.

Kontaktperson

Gastrag AG
Herr Grischa Cassini
Elisabethenanlage 7
4002 Basel
g.cassini@gastrag.ch