Chef de Service (m/w)

Amerikanische und karibische Küche „at its best“ - damit bieten wir unseren meist jüngeren Gästen eine abwechslungsreiche Spezialitäten-Küche an, die in unkomplizierter Art und Weise serviert wird. Die Renner unseres Angebotes sind Spare Ribs und Wings, Steaks und Salate. Unser Motto „Have fun and take care“ widerspiegelt sich im farbenfrohen Ambiente: Hunderte von Bildern und Original-Dekorationen lassen, zusammen mit den fruchtigen Cocktails der Papa Joe‘s-Bar, eine Ferienstimmung entstehen.

Für unser Papa Joe‘s American Restaurant & Caribbean Bar suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Service (m/w)

Deine Aufgaben:

  • Gästeempfang, -begrüssung und -platzierung
  • Führung und Motivation der Service- und Barmitarbeitenden
  • Unterstützung der Service- und/oder der Barmitarbeitenden während der Stosszeiten
  • Registrierkassenführung und -abrechnung
  • Verantwortlich für die Bar
  • Controlling im F&B Bereich (Renditen/Lager/Aufwände) in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Inventar Non Food (Geschirr/Restaurationsmaterial und F&B)
  • Schulung der Service- und Barmitarbeitenden
  • Mitverantwortlich für ein tadelloses Erscheinungsbild des Lokales

Dein Profil:

  • Du bist 25 bis 35 Jahre jung
  • Du sprichst Deutsch und Englisch
  • Du bist Gastgeber und Verkäufer aus Leidenschaft
  • Du begeisterst die Gäste mit Deinem freundlichen Auftreten, Deiner umgänglichen Art und Deiner positiven Ausstrahlung
  • Du bist begeisterungsfähig und identifizierst Dich mit den täglichen Aufgaben
  • Du bringst eine abgeschlossene Servicelehre mit
  • Du hast bereits Berufserfahrung im Servicebereich gesammelt

Wir bieten:

  • Die Möglichkeit, etwas zu bewegen
  • Ein aufgestelltes junges Team
  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld
  • Eine bunt gemischte Gästeklientel und vieles mehr …!

Bist Du interessiert, dann freuen wir uns auf Deine Online-Bewerbung.

Kontaktperson

Papa Joe's
Herr Samuel Otto
Schifflände 18
8001 Zürich
s.otto@gastrag.ch

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